…ca de exemplu, despre E-uri.
Adică, înţeleg că ele sunt rele, înţeleg că ele sunt cunoscute, înţeleg că sunt cercetate iar urmările sunt devastatoare în timp, deci înţeleg.
Ce nu înţeleg, este altceva. Nu înţeleg pasarea pisicii moarte, în curtea mea, a ta, a lui, a ei, a noastră. Adică a responsabilităţii…
Păi, ca să mă explic. Există produse cu E-uri, cum există şi produse, fără. Ele se găsesc pe piaţă. Ambele, da? Da.
Eu sunt cetăţeanul. Da? Da. Cetăţeanul cumpără. Când cumpără? Când are timp, de cele mai multe ori după orele de program. Ce cumpără? Cumpără şi el ce îi iese în cale, cu ce bani are la buzunar! Dar cetăţeanul, trebuie să citească, să cerceteze dacă are sau nu E-uri, produs respectiv. Asta dacă mai scrie, dacă nu cumva sunt trecute direct denumirile chimice, pe care el, cetăţeanul- inclusiv, Tanti Florica, de la Dîlga, cât şi Ionel, puştiul de 4 ani- trebuie să le ştie. Ce mare lucru? Cum domne’ să nu ştie atâta lucru???
Păi, să auzim, că e ca la vocale: a,o,u,i,e, ă, î…â
Aşa şi cu E-urile:
Nitrat-nitrit, E 249, E 250, E 251, E 252
Acid formic si saruri E 236, Metabisulfit de sodiu E 223, Metabisulfit de potasiu E 224, Bisulfit de potasiu E 228 Fructe, marcuri , Acid benzoic si sarurile lui E 210 – E 213 ….şi mai sunt încă mulţi, mulţi alţii, dar mi s-a împleticit copy/paste-ul, transferându-i aici…
Cetăţeanul, care ştie şi mai ales cunoaşte aceşti termeni, este un Superman, pentru că poate să facă, ce nu poate nicio instituţie abilitată, să facă. Mai mult, le ajută şi pe ele să supravieţuiască, fie că e vorba de Protecţia Consumatorului, de Sanepid, de veterinar sau mai ştie ce Dumnezeu de organizaţii, instituţii plătite din bani publici!
Pentru că, ca mama şi simplu cetăţean ce sunt, mă simt agasată şi apăsată de grija asta , de responsabilitatea covârşitoare pe care o am, când fac cumparăturile zilnice, şi pe care le pun pe masa altor cetăţeni, unii, chiar şi minori. Că poate mâine – poimâine, mă trezesc dată în judecată, că nu i-am hrănit corespunzător, şi că E-urile de la ambalaj-E, au fost dintre cele rele…
Revenind…astfel de lucruri nu le înţeleg! De ce nişte E-uri aşa de mici, nu pot fi oprite de nişte instituţii aşa de mari, iar nădejdea rezolvării unor astfel de probleme, revine tot, unui mic şi simplu cetăţean!
Şi mai cred, că nici nu vreau să le înţeleg!